Det viser en undersøgelse offentliggjort i tidsskriftet New England Journal of Medicine. I en ny undersøgelse gennemgik 938 personer fra otte europæiske lande et slankeprogram med en lavkaloriediæt. De deltagere, der klarede at tabe mindst otte pct. af deres kropsvægt, blev ved lodtrækning fordelt til at følge en af fem forskellige kostvejledningsmodeller. Modellerne varierede i proteinindhold og hvor højt glykæmisk index, maden skulle have. Derimod var der ikke begrænsninger på, hvor meget deltagerne måtte spise. Den gruppe forsøgspersoner, der spiste...