Tilbage i 2005 sidder læge Martin Vesterby bag rattet på vej til familiemiddag på Langeland. Bilradioen kører. Radioværten taler om whisky og får i en sidebemærkning nævnt, at det er let at fremstille whisky, men meget vanskeligt at fremstille gode dråber. Det tænder en ild i Martin Vesterby: Han vil destillere whisky! Fremme på Langeland får han hurtigt sat sin yngre bror ind i planerne. De ringer straks rundt til venner og bekendte, og i løbet af ganske få timer...