Leif Ejstrup er ansat som klinikchef ved reumatologisk klinik på Sydvestjysk Sygehus i Esbjerg. Han kommer fra en stilling som overlæge ved medicinsk afdeling C, reumatologisk sektion på Odense Universitetshospital (OUH). Inden har han arbejdet som reumatologisk overlæge både på Holstebro Centralsygehus og Skive Sygehus. 60-årige Leif Ejstrup er speciallæge i reumatologi samt i fysiurgi og rehabilitering.