Det afgørende er mængden af mad og kalorieindtaget, viser en undersøgelse offentliggjort i tidsskrifter New England Journal of Medicine. Forskerne undersøgte fire varianter af diæter og den effekt, de havde på vægttab. 800 personer mellem 30 og 70 år og med et BMI mellem 25 og 40 deltog i undersøgelsen. Deltagerne blev fordelt til at følge en af fire mulige diæter: To lavfedtsdiæter med 20 pct. fedt, hvor den ene diæt indeholdt flere proteiner og mindre kulhydrater, og den anden...