Seniorforsker, ph.d. Charlotte Lauridsen, Forskningscenter Foulum, Institut for Husdyrsundhed ved Aarhus Universitet, har fået 960.000 kr. fra Forskningsrådet for Sundhed og Sygdom. Pengene skal gå til et project ‘Minimising infectious disease by using bioactive lipids’, hvor ernærings- og veterinærforskere i samarbejde med læger vil bruge grise til at undersøge, om indtagelse af fiskeolie – de såkaldte omega 3-fedtsyrer – kan nedsætte den høje risiko for betændelse omkring kunstige blodårer i maveregionen. Der er en vis risiko for infektion efter et...