Landets hospitalskøkkener skal omdannes til a la carte restauranter med op til 75 forskellige retter på menukortet, skriver Berlingske Tidende. Bent Hansen (S), som er formand for Danske Regioner, mener, at patienterne bør have mulighed for selv at vælge, hvad de vil spise, og hvornår de vil spise. Han vil nedsætte et hurtigt arbejdende udvalg på tværs af regionerne, så hospitalsrestauranterne kan slå dørene op allerede til næste sommer. »Ernæringen er helt central for især mange af de kroniske syge...
Denne artikel er forbeholdt abonnenter.
Har du allerede abonnement?
Prøv Dagens Medicin gratis i 4 uger*
Du får fri adgang til alt vores indhold og vores daglige nyhedsbrev tilsendt i 4 uger.
Efter 4 uger fortsætter prøveabonnementet som et alm. betalingsabonnement, med mindre du opsiger forinden.
*Som læge/stud. med. er det digitale abonnement på Dagens Medicin helt gratis
