Nikolaj Rittig undersøger sammenspillet mellem tarm, hjerne og appetit. Dette gør han ved Steno Diabetes Center Aarhus og Aarhus Universitetshospital, og han har netop modtaget Bagger-Sørensen Fondens Ung Forskerpris. Denne pris uddeles til to forskere under 40 år, der har bemærket sig med en særlig indsats. Med i modtagelsen følger en pris på 100.000 kr. Nikolaj Rittigs forskning koncentrerer sig om tarmens rolle i forhold til regulering af blodsukker og appetit, og hvordan dette kan bruges i behandling og forebyggelse...