Zitta B. Harboe bliver medicinsk ansvarlig for ernæringscentrene i  Southern Nations, Nationalities, and People’s Region, hvor ernæringssituationen stadig er meget alvorlig. Hun kommer til at dele sin tid mellem regionens behandlingscentre, der i øjeblikket tæller 11. Det er tredje gang Læger uden Grænser sender 32-årige Zitta B. Harboe til Etiopien. I 2003 behandlede hun tuberkulose i Somali-regionen, og i 2005 var hun med til at imødegå konsekvenserne af en malaria-epidemi i landet. Hjemme er hun i gang med en ph.d.-grad,...