Indien har et af de laveste antal tilfælde af Alzheimers og det kan skyldes kosten, mener en forskergruppe på University of California i Los Angeles. Det gule krydderi curcumin er en bestanddel i gurkemeje og karry, og museforsøg har vist, at curcumin destruerer plak på hjernen. Det kan skyldes dets lave molekulære vægt, samt dets beviste egenskab som både betændelseshæmmende og anti-oxyderende. Derfor testes curcumin nu på patienter med Alzheimers i USA. Læs mere. Janne Aagaard
Denne artikel er forbeholdt abonnenter.
Har du allerede abonnement?
Prøv Dagens Medicin gratis i 4 uger*
Du får fri adgang til alt vores indhold og vores daglige nyhedsbrev tilsendt i 4 uger.
Efter 4 uger fortsætter prøveabonnementet som et alm. betalingsabonnement, med mindre du opsiger forinden.
*Som læge/stud. med. er det digitale abonnement på Dagens Medicin helt gratis
