Carsten Bindslev-Jensen
Foto: Niels-Bjørn Albinus

Fødevareallergi har også vigtige etiske aspekter Bekymrede forældre til børn med svær peanutallergi og andre potentielt livstruende allergier skal mødes på deres bekymring – alt andet vil lægefagligt og etisk være forkert, mener professor Carsten Bindslev-Jensen, Syddansk Universitet, og centerleder for ORCA.

HELSINKI (Dagens Medicin) – Globalt skyldes halvdelen af de rapporterede tilfælde af peanutallergi ombord på flyvemaskiner, at allergikerne mener, at de har inhaleret peanutstøv. »Reelt er det ikke muligt at måle peanutstøv. Derimod får de astma, som er den femtehyppigste årsag til sygdom ombord på fly, mens allergi er den 11. hyppigste,« siger Carsten Bindslev-Jensen, professor på Syddansk Universitet og centerleder for ORCA (Odense Research Center for Anaphylaxis) på Odense Universitetshospital. Han holdt tirsdag oplæg på EAACI om etiske aspekter...

Prøv Dagens Medicin gratis i 14 dage*

Du får fri adgang til alt vores indhold og vores daglige nyhedsbrev tilsendt i 14 dage.

Efter 14 dage fortsætter prøveabonnementet som et alm. betalingsabonnement, med mindre du opsiger forinden.

*Som læge/stud. med. er det digitale abonnement på Dagens Medicin helt gratis

Køb abonnement