HELSINKI (Dagens Medicin) – Tolerance over for fødevarer, som personer med fødevareallergi har opnået gennem desensibiliseringsbehandling, er forbigående og forsvinder, hvis de pågældende ikke regelmæssigt indtager allergenet. Det viser resultaterne af en italiensk undersøgelse, som Alessia di Rienzo fra Università Cattolica i Rom har præsenteret på EAACI. I undersøgelsen indgik 13 patienter, der havde IgE-udløst fødevareallergi mod komælk, æg, torsk, peanuts og hvede, hvis fødevareallergi var bekræftet ved en dobbeltblindet og placebokontrolleret fødevareprovokation, og efterfølgende havde fået desensibiliserende smeltetabletbehandling. »Desensibiliseringsprocessen...