Akrylamid øger ikke risiko for brystkræft

Desværre, kun abonnenter har adgang til at læse denne artikel.

Få et prøveabonnement

Der er ingen sammenhæng mellem akrylamid i maden og kvinders risiko for at få brystkræft. Det viser en svensk-amerikansk undersøgelse offentliggjort i tidsskriftet Journal of the American Medical Association. Svenske fødevaremyndigheder advarede for tre år siden om, at akrylamid fandtes i almindelige fødevarer som chips, gryn, kaffe og brød. Dyr, som havde fået høje doser […]