Spytprøver kan afsløre søvnmangel, mener en forskergruppe, der har påvist et øget indhold af enzymet amylase i spyt hos både bananfluer og mennesker, der ikke har sovet tilstrækkeligt. Resultaterne, som er offentliggjort i tidsskriftet Proceedings of the National Academy of Sciences, kan føre til en test, som kan vise om f.eks. natarbejdere er tilstrækkeligt udsovede. Bananfluer har lige som mennesker en søvncyklus. De har også lige som mennesker amylase i deres spyt, for at nedbryde stivelse i føden. Forskerne hindrede...