Maden i kantinen bliver både sund, fedtfattig, varieret og velsmagende og vil blive tilberedt ud fra Fødevarestyrelsens otte kostråd. Indtil 19. juni deltager personalekantinen på Bornholms Hospital deltager i Region Hovedstadens kostprojekt ’Sund mad til kostpris’. I projektperioden vil der som noget nyt, komme en rullende kantine rundt på hospitalet i aftenvagten. Her vil der blive solgt sunde sandwich, lune retter, salater og frugt, således at aftenvagterne også får glæde af det sunde tilbud. »Det er godt, at det nu...