Birkepollenallergi er en af de mest almindelige former for træpollenallergier og påvirker op imod 16 pct. af befolkningen på den nordlige halvkugle. I dag er behandlingerne få og ikke effektive for alle, men måske kan simpelt indtag af saft fra birketræer reducere det allergiske respons. Det er i hvert fald indikationen i et nyt dansk studie, der netop er blevet præsenteret data fra på den årlige kongres for European Academy of Allergy and Clinical Immunology (EAACI), som foregår i disse...