Proteinberiget yoghurt til 125 kr./liter er da en fin pris for sælger, men dyrt for sygesikringen, når vi læger skriver recepter til småt spisende ældre, der ikke er syge. Dorte fra hjemmeplejen ringer: ’Hej, vi er blevet enige om, at fru Hansen ville have godt af noget ernæringsdrik, så hvis du lige faxer en grøn recept til firma xxxxx, så ringer vi til deres vejledning. Du får lige faxnummeret.’ For en måned siden kneb det for fru Hansen at spise...