Fedtfattige mælkeprodukter kan beskytte mod for højt blodtryk hos ældre kvinder, viser nye resultater fra den store amerikanske undersøgelse Womens Health Study. Resultaterne er offentliggjort i tidsskriftet Hypertension. Mejeriprodukter med lavt fedtindhold er tidligere blevet forbundet med en reduceret risiko for forhøjet blodtryk, men sammenhængen er ikke tidligere blevet bekræftet i større prospektive undersøgelser. I den aktuelle delundersøgelse blev ca. 29.000 kvinder over 45 år, og som ikke havde forhøjet blodtryk, fulgt over en periode på ti år. Ved hjælp...