Tomater virker mod apopleksi En kost, der er rig på tomater, kan reducere risikoen for at få et apopleksi, dvs. både hjerneblødninger og blodpropper i hjernen, med 55 pct. 

Desværre, kun abonnenter har adgang til at læse denne artikel.

Få et prøveabonnement

Det konkluderer et finsk studie, som er offentliggjort i tidsskriftet Neurology.  Det er stoffet lycopen, som har den forebyggende effekt – et stof, der også findes i peberfrugter og vandmeloner. Studiet omfatter 1.031 mænd i alderen 46-65 år, der indgår i et finsk kohortestudie. Studiet viser, at de mænd, der har mest lycopen i blodet, […]