Overvægt er et stigende problem, men det vides endnu ikke, hvorfor overvægtige udvikler forhøjet blodtryk, sukkersyge, hjertekarsygdomme og fedtleversygdom. Steen Bønløkke Pedersen fokuserer i sin forskning på sammenhængen mellem ’den milde grad af betændelse’, som man finder i fedtvæv fra overvægtige, og udvikling af de kendte følgesygdomme. Den nyudnævnte professor håber at kunne forebygge følgesygdommene til overvægt ved at udvikle en metode, der kan hæmme betændelsesreaktionen i fedtvævet. Steen Bønløkke Pedersen har netop fået 19 millioner kroner fra Statens Strategiske Forskningsråd til...