I kontorets hjørner og på skrivebordet hober stabler af dokumenter og dagblade sig op som flossede tårne. Selvom det umiddelbart kan være svært at se systematikken, er den der. Jørgen Serup, der er overlæge på dermatologisk afdeling på Bispebjerg Hospital og chef for afdelingens tatoveringsklinik, ved nøjagtigt, i hvilken stak han kan finde avisforsiden, der for knap fire år siden satte gang i diskussionerne om en ny tatoveringslov. »Det var artiklen her, der fik politikernes øjne op for, at vi...