Mogens Vestergaard er en af de ni medlemmer i Sundhedsstrukturkommissionen, som det næste år skal gentænke og komme med modeller til, hvordan fremtidens sundhedsvæsen skal organiseres. Det kom som en overraskelse for Mogens Vestergaard, der er praktiserende læge i Grenå, at han blev udvalgt til at sidde med i kommissionen. Han stod midt i madlavningen en søndag aften, da han blev ringet op af indenrigs- og sundhedsminister Sophie Løhde (V). »Jeg var i gang med at lave chili con carne....