Det store vægttab, som mange patienter opnår efter gastric bypass-kirurgi, lader til at kunne tilskrives komplekse kulhydrater, som aktiverer de hormonproducerende celler i tyndtarmen. Samme mekanisme kan forklare, hvorfor de opererede patienter med type 2-diabetes oplever, at deres sygdom forsvinder i løbet af den første uge efter indgrebet. Det viser nye resultater fra ti års forskning i type 2-diabetes og fedmekirurgi, som Sten Madsbad, der er professor og overlæge på endokrinologisk afdeling på Hvidovre Hospital, har stået i spidsen for....
