Fedtforbud redder 700 danskeres liv om året Tusindvis af danskere kan have reddet livet på grund af ét fødevareforbud.

Fjernelse af transfedtsyrer fra kager, pommes frites og andre fødevarer har tilsyneladende reddet 700 liv om året i Danmark siden 1. januar 2004. Det konkluderer de to amerikanske forskere Brandon J. Restrepo og Matthias Rieger i American Journal of Preventive Medicine efter at have undersøgt udviklingen i antallet af hjertedødsfald, siden Danmark som det første […]

Desværre, kun abonnenter har adgang til at læse denne artikel.

Få et prøveabonnement