To danske eksperter indgår i den ni personer store ekspertgruppe, som står bag de helt nye guidelines for fødevareallergi og anafylaksi, som EAACI netop har lanceret. Det er professorerne Susanne Halken og Carsten Bindslev-Jensen fra Syddansk Universitet og Odense Universitetshospital. Og som det fremgår på forsiden af de nye guidelines, har en meget væsentlig del af ekspertgruppens arbejde bestået i at oversætte viden til klinisk praksis. »Det har været vigtigt for os at lave guidelines, som er evidensbaserede, nemt anvendelige...