Koger man kartofler, skal man huske at tage låget af gryden og skrue ned for varmen, når gryden er kommet i kog. Nye kartofler kommer hurtigere i kog og skal have mindre varme end gamle. Kokken skal ikke bare lade låget blive liggende, for så koger kartoflerne over og efterlader et rigtig stort oprydningsarbejde. Alle regioner er i gang med at bygge nye supersygehuse. Det sker i en tid, hvor presset på sundhedsvæsenet samtidig stiger. Der bliver flere ældre, der...