Selen nedsætter risiko for diabetes Risikoen for at udvikle type-2-diabetes er nedsat med næsten 25 pct. hos personer på en selen-holdig kost sammenlignet med personer, der kun indtager lidt af mineralet.

Det viser resultatet fra et studie offentliggjort i tidsskriftet Diabetes Care. Selen findes naturligt i brød, kød og nødder og er kendt for at have anti-oxiderende egenskaber, der anses som gavnlige mod kroniske sygdomme herunder diabetes. Forskerne undersøgte data om livstilsfaktorer fra 7.000 kvindelige og mandlige sundhedsansatte gennem to årtier. Ingen havde type 2 diabetes […]

Desværre, kun abonnenter har adgang til at læse denne artikel.

Få et prøveabonnement