Efter 1. april 2005 er det ikke længere muligt at sætte S-mærket for et sundere valg på fødevarer. Ernæringsrådet har besluttet at afvikle S-mærket, fordi det ikke har været muligt at opnå den nødvendige opbakning og de nødvendige ressourcer til at opdatere og markedsføre S-mærket. S-mærket var et enkelt redskab til at finde frem til de mest fedtfattige produkter inden for de forskellige varegrupper, f.eks. pålæg og kød. For enkelte produkter, såsom brød, knækbrød, kiks og kager, er der ligeledes...