Mælk kan sandsynligvis afhjælpe mælkeallergikeres intolerance over for mælk, viser forskningsresultater offentliggjort i Journal of Allergy & Clinical Immunology. ifølge et nyt studie af 19 børn i alderen 6 til 17 år, som et hold af forskere har udført i samarbejde med Johns Hopkins Hospitals børnecenter. I forsøget indtog 12 af børnene stigende doser mælkepulver, mens de resterende syv børn fik placebo-pulver. Og resultatet er, at indtaget af mælkepulver kan »genoptræne immunsystemet til helt at overse eller bedre tolerere de...