Læg afgift på sukker Ernæringsrådet tog ikke konsekvensen af sin anbefaling om at spise mindre sukker

Desværre, kun abonnenter har adgang til at læse denne artikel.

Få et prøveabonnement

ERNÆRINGSRÅDET HAR UDGIVET en gennemgang af den videnskabelige litteratur om, hvad tilsat sukker betyder for fedmeepidemien, hjertekarsygdomme, sukkersyge m.v. (Ernæringsrådet: Sukkers sundhedsmæssige betydning, 2003). Ernæringsrådet mener, at danskerne underrapporterer, hvor meget sukker de bruger. Der sælges 113 g sukker per indbygger per dag, mens danskerne selv kun oplyser om et forbrug på 56 g per […]