Med blå Mango-cykelhjelm og æblerøde kinder på vej hjem fra et projektbesøg på Århus Sygehus ligner sundhedskonsulent Finn Breinholt Larsen fra Sundhedsfremmeenheden et mønstereksempel på forebyggelse. I otte år har han været med til at skaffe Århus Amt indsigt i lokalbefolkningens sundhed og usundhed: Han har f.eks. dokumenteret, at der er flest overvægtige på Djursland, og at ufaglærte rygere bruger tilbuddene om rygestop mindst. Indsigten er blevet omsat til projekter, der skal fjerne ulighederne, og er blevet monitoreret, så forskerne...