Overlæge, ph.d. Henrik Højgaard Rasmussen, der er leder af Center for Ernæring og Tarmsygdom samt Center for Tarmsvigt, Aalborg Sygehus, er blevet adjungeret professor i ernæring og mavetarmsygdomme ved det Sundhedsvidenskabelige Fakultet, Aalborg Universitet. Henrik Højgaard Rasmussen er gastroenterolog og har bred erfaring inden for hele fagområdet, men særlig interesse for diagnostik, udredning og behandling inden for klinisk ernæring, herunder især undersøgelse og behandling af patienter med tarmsvigt. Han har gennem en årrække desuden arbejdet og forsket i underernæring såvel...