Ved at fedtberige kosten får nyrepatienterne en betydelig forbedret energiindtagelse, viser en dansk undersøgelse, hvis resultater går imod den hidtidige opfattelse af ernæring til denne patientgruppe. Undersøgelsen er offentliggjort i tidsskriftet Journal of Renal Nutritrion. I undersøgelsen indgik 40 dialysepatienter med en gennemsnitsalder på ca. 64 år og et BMI inden for normalområdet. Deltagerne fik over en periode på seks uger et dagligt kosttilskud med bl.a. umættet fedt og fik undervejs i forløbet taget en række blodprøver for at måle...