Chr. Hansen udvikler yoghurt mod for højt blodtryk

Desværre, kun abonnenter har adgang til at læse denne artikel.

Få et prøveabonnement

Chr. Hansen A/S har udviklet en særlig mælkesyrebakterie, som i yoghurt og formentlig også andre fødevarer ifølge firmaet kan være effektiv mod for højt blodtryk. Det viser de foreløbige dyreforsøg med mælkesyrebakterien, som har fået navnet Cardi-04. Firmaet oplyser, at patentet snart er klar, og ifølge planerne kommer de første fødevarer med Cardi-04 i handelen […]