Bispebjerg sætter kulør på maden Mexicanske fajitas og indisk dal-suppe er kommet på menuen på et københavnerhospital med mange patienter af anden etnisk herkomst. Samtidig har den traditionelle danske mad fået et tvist og er populær blandt både unge og gamle – godt hjulpet af eksterne kendiskokke

Denne artikel er forbeholdt abonnenter.

Log indEller opret en brugerprofil for at få adgang til artikler.Opret konto

Få Dagens Medicin gratis i 14 dage.

Tilmeld dig vores ugentlige nyhedsbrev og få gratis adgang til artikler på dagensmedicin.dk i 14 dage. Prøveabonnement er uforpligtende og udløber automatisk efter prøveperiodens udløb.


Allerede bruger? Log ind