Mogens Fonseca Pedersen, 36, var for længst i gang med dagens dont, da en større delegation af pressefolk, hospitalschefer og Dagens Medicins chefredaktør Kristian Lund uventet dukkede op kl. 8 i køkkenet i kælderen under Hvidovre Hospital. Den unge kok troede, at han skulle holde et møde med ledelsen om et kommende arrangement og var derfor noget forbløffet over alle de fremmede mennesker. Årsagen var heldigvis glædelig – han skulle være dagens mand i skysovs som modtager af en særudgave...