Folk, der spiser massevis af grøntsager, fuldkorn, fedtfattige mælkeprodukter, fisk og skaldyr, har mindre risiko for at få bugspytkirtelkræft. Det viser et nyt amerikansk studie, der netop er offentliggjort i Journal of the National Cancer Institute. Flere end 500.000 amerikanske mænd og kvinder har deltaget i undersøgelsen, der kiggede på, i hvor høj grad deltagerne fulgte de officielle amerikanske kostråd.  Konklusionen var tydelig: Blandt dem, der fulgte kostrådene tættest, var risikoen for at få bugspytkirtelkræft 15 pct. lavere end hos...