Peter Schwarz

Peter Schwarz ProfessorPeter Schwarz har fået en mio. kr. til at undersøge konsekvenserne af berigelse af fødevarer for befolkningens sundhedstilstand.

Desværre, kun abonnenter har adgang til at læse denne artikel.

Få et prøveabonnement

Professor og overlæge Peter Schwarz, Osteoporoseambulatoriet, Glostrup Hospital, har fået en mio. kr. fra Lundbeckfonden. Pengene skal anvendes til at undersøge konsekvenserne af berigelse af fødevarer for befolkningens sundhedstilstand. En ny EU-forordning gør det frivilligt for medlemslandene at berige fødevarer med vitaminer og mineraler, og det må derfor forventes, at der kommer en række berigede […]